الفريزر الحلزوني ذو الأسطوانة الواحدة
يعمل الفريزر الحلزوني ذو الأسطوانة الواحدة من Lynxcool على تحسين سير عمل تجميد الطعام بشكل كبير. تم تصميم هذه الآلة للتشغيل عالي الكفاءة والمصنوعة في الصين، وهي تضع معيار الصناعة للتجميد المستمر لكمية واحدة. تم تصميمه للمعالجات كبيرة الحجم، حيث يقوم بتجميد المنتجات بشكل فردي خلال دقائق، مما يزيل التكتل والتشوه المرتبط بالطرق التقليدية. مع معدلات إنتاجية تتراوح من 200 كجم/ساعة إلى أكثر من 5000 كجم/ساعة، يعمل الفريزر الحلزوني الخاص بنا على زيادة القدرة الإنتاجية إلى الحد الأقصى مع تقليل أثر المصنع.
لماذا تختار الفريزر الحلزوني ذو الأسطوانة الواحدة من Lynxcool؟
1. تعظيم كفاءة المساحة
على عكس المجمدات النفقية التقليدية، فإن التصميم الحلزوني أحادي الأسطوانة يكدس الحزام الناقل في حلزون مستمر. وهذا يسمح بطول حزام أطول بكثير ضمن مساحة صغيرة.
توفير المساحة: تشغل الوحدة التي تبلغ طاقتها 500 كجم/ساعة نفس مساحة الأرضية تقريبًا مثل مكانين لوقوف السيارات.
تقليل الحجم: يقلل حجم حاوية التبريد بنسبة 50-70% مقارنة بمجمدات النفق المكافئة، مما يقلل بشكل كبير من تكاليف العزل والطاقة.
2. سلامة المنتج المتفوقة
يقوم نظام إعادة تدوير الهواء عالي السرعة الخاص بنا بدفع الهواء البارد بسرعة 3-5 م/ث عبر طبقة المنتج. بالاشتراك مع درجات حرارة التشغيل من -30 درجة مئوية إلى -40 درجة مئوية، يحقق هذا تجميدًا سريعًا للقشرة السطحية. النتيجة؟ منتجات منفصلة بشكل فردي، تتدفق بحرية، بدون أي تكتل، مثالية للتغليف المباشر.
3. الصيانة والنظافة مدمجة
حزام التكديس الذاتي: يعمل نظام تشغيل الأسطوانة الإيجابي على منع انزلاق الحزام وتقليل التوتر إلى الصفر تقريبًا، مما يزيد من عمر الحزام بمقدار 3 إلى 5 سنوات.
تصميم صحي: هيكل كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304/316L يلبي معايير EHEDG وNSF. يسمح تصميم الإطار المفتوح بالوصول الكامل إلى CIP (التنظيف في المكان) والغسيل اليدوي، مما يضمن الامتثال الصارم لسلامة الأغذية.
المعلمات التقنية
|
المعلمة |
القيمة / المدى |
|
تجميد الإنتاجية |
200 كجم/ساعة — 5000 كجم/ساعة (حسب الطراز) |
|
طريقة التجميد |
التجميد السريع الفردي (IQF) — نفخ الهواء، مستمر |
|
درجة حرارة الهواء داخل الفريزر |
-30 درجة مئوية إلى -40 درجة مئوية (يتم التحكم في نقطة الضبط) |
|
سرعة الهواء عبر المنتج |
3 - 5 م/ث (نظام إعادة تدوير مروحة الطرد المركزي) |
|
درجة حرارة مدخل المنتج |
+20 درجة مئوية إلى +30 درجة مئوية (المنتج المحيط) |
|
درجة حرارة المنتج الأساسية عند التفريغ |
-18 درجة مئوية (مواصفات IQF القياسية) |
|
نوع الحزام |
شبكة سلكية مسطحة من الفولاذ المقاوم للصدأ؛ التراص الذاتي على الطبل |
|
عرض الحزام |
300 ملم — 1200 ملم (حسب الموديل) |
|
عدد طبقات الحزام |
8 - 30 طبقة (يتم تحديدها حسب وقت التجميد والإنتاجية المطلوبة) |
|
قطر الطبل |
1500 ملم - 4000 ملم (حسب الطراز) |
|
محرك الطبل |
محرك تروس متغير السرعة؛ الحزام مدفوع بشكل إيجابي عن طريق احتكاك سطح الأسطوانة |
|
نطاق وقت التجميد |
5 - 60 دقيقة (يتم ضبطها حسب سرعة الحزام وعدد المستويات) |
|
تكوين المبخر |
لفائف زعانف وأنبوب من الفولاذ المقاوم للصدأ؛ تذويب الغاز الساخن أو الماء |
|
المبردات |
R404A / R507A / R448A / R449A / R717 (الأمونيا) |
|
نوع الضاغط |
برغي شبه محكم أو برغي من النوع المفتوح (متكامل أو بعيد) |
|
درجة حرارة التبخر |
-35 درجة مئوية إلى -42 درجة مئوية |
|
طريقة تذويب |
تذويب الغاز الساخن (قياسي) أو تذويب الماء (اختياري) |
|
تردد تذويب |
عادة كل 8-12 ساعة؛ إدارة PLC |
|
مادة الاتصال بالمنتج |
الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 (قياسي)؛ 316L للبحرية/عالية الكلوريد |
|
مادة الإطار والعلبة |
إطار من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304؛ حاوية لوحة البولي يوريثين المعزولة |
|
نظام التحكم |
سيمنز / دلتا PLC + 10 بوصة تعمل باللمس HMI؛ مودبوس / باك نت |
|
جهد المحرك |
380 فولت / 3 مراحل / 50 هرتز (460 فولت / 60 هرتز اختياري) |
|
البصمة (النموذج النموذجي 1000 كجم/ساعة) |
تقريبا. 6,000 × 5,000 مم (الطول × العرض)؛ الارتفاع تقريبًا. 5000 ملم |
الأمثل لتطبيقات الأغذية المتنوعة
تم تصميم الفريزر الحلزوني ذو الأسطوانة الواحدة للتعامل مع التحديات المحددة لمختلف فئات الأطعمة:
اللحوم والدواجن: مثالية لفطائر البرجر والناغتس وكرات اللحم. يحافظ التعامل اللطيف على الشكل، بينما يحافظ التجميد السريع على العصارة.
المأكولات البحرية: يمنع تكوين القشرة السريعة فقدان الرطوبة في الجمبري والاسكالوب وشرائح السمك، مما يحافظ على الملمس واللون. تتوفر نماذج متوافقة مع الأمونيا.
المخبوزات والوجبات الجاهزة: مثالية للكرواسان والمخبوزات والأطباق الجاهزة. يمنع النظام تشوه منتجات العجين الرقيقة.
الأطعمة المريحة: آلية التكديس الذاتي اللطيفة مثالية للفطائر الهشة، ولفائف الزنبرك، والسوم الخافت، مما يمنع تشقق الغلاف.
الفواكه والخضروات: يضمن التجميد عالي الكثافة للتوت والبازلاء والذرة تدفقًا حرًا دون تلف الخلايا.
خدماتنا ومزايانا
1. تم دمجها واختبارها في المصنع
يتم تجميع كل فريزر حلزوني أحادي الأسطوانة واختباره في المصنع في منشأة الإنتاج الخاصة بنا في الصين. نحن لا نشحن آلة فحسب؛ نقوم بشحن حل تم التحقق منه. تخضع كل وحدة إلى:
اختبار تسرب نظام التبريد.
اختبارات تشغيل الحزام والطبل.
التحقق المنطقي PLC.
تسجيل بيانات الأداء في الظروف المقدرة.
2. ميزة تنافسية "صنع في الصين".
من خلال التصنيع في الصين، نقدم حلول IQF مصممة بالكامل ومعتمدة لسلامة الأغذية بنسبة 25-40% أقل من البدائل الأوروبية المكافئة، دون المساس بالجودة أو الدعم الهندسي.
3. الهندسة الخاصة بالتطبيقات
لا يوجد منتجان متماثلان. يقوم فريقنا الهندسي بإجراء تحليل وقت التجميد الخاص بالمنتج لتكوين قطر الأسطوانة الدقيق وعدد الطبقات وسرعة الحزام المطلوبة لوحدة SKU الخاصة بك، مما يضمن الأداء من اليوم الأول.
هل أنت مستعد لتحسين خط التجميد لديك؟
لا تدع التجميد غير الفعال يعيق إنتاجك. تم تصميم الفريزر الحلزوني ذو الأسطوانة الواحدة لتقليل تكاليف الطاقة وزيادة مساحة الأرضية لديك وضمان جودة المنتج المتميزة.
اتصل بنا اليوم لمناقشة متطلبات الإنتاجية المحددة الخاصة بك والحصول على اقتراح هندسي مخصص لمنشأة تجهيز الأغذية الخاصة بك.
الكلمات الساخنة: الشركة المصنعة للفريزر الحلزوني ذو الأسطوانة الواحدة والمورد والمصنع
الفئة ذات الصلة
إرسال استفسار
معلومات الاتصال
-
عنوان
رقم 1 طريق تشنغتشو، منطقة شيبي، مدينة تشينغداو، مقاطعة شاندونغ، الصين
-
هاتف
-
بريد إلكتروني
مرحبا بكم في إرسال مطالبكم التفصيلية لوحدة ضاغط التبريد، وحدة الضاغط اللولبي، المبخر. سوف يقوم فريق المبيعات المحترف لدينا من الشركة المصنعة لأجهزة التبريد الصينية بالرد بسرعة، وتقديم خطط مخصصة وخدمة شراء متكاملة.
