مصنع مجمدات IQF عالي الجودة

ما هو الفريزر IQF؟

يعد التجميد السريع الفردي هو المعيار الذهبي لتكنولوجيا تجميد الأطعمة - وهي الطريقة التي تحافظ على البنية الخلوية، وتحتفظ بالرطوبة، وتحافظ على القيمة الغذائية، وتوفر المنتجات المجمدة التي تتدفق بحرية ويمكن التحكم فيها، والتي يطلبها تجار التجزئة والمستهلكون في جميع أنحاء العالم. كيف تختار فريزر IQF المناسب لخط تجهيز الطعام الخاص بك؟ يعتمد الاختيار بين الفريزر الحلزوني، والفريزر ذو الحزام النفقي، والفريزر ذو الحزام النفقي، والفريزر IQF ذو الطبقة المميعة، على نوع المنتج، وحجم القطعة، والإنتاجية المطلوبة، ومساحة الأرضية المتاحة، ومتطلبات التصميم الصحي. تقوم Lynxcool، المصنعة في الصين بخبرة عميقة في مجال معدات تجهيز الأغذية، بتزويد مجموعة منتجات الفريزر IQF الكاملة لمجهزي الأغذية عبر الأسواق العالمية.

تمثل مجمدات IQF ذات الطبقة المميعة طريقة التجميد الأعلى جودة للمنتجات الصغيرة والموحدة - البازلاء، وحبات الذرة، والخضروات المقطعة، والروبيان، والأشياء المماثلة. ومن خلال تعليق المنتجات على سرير من الهواء البارد عالي السرعة، تضمن أنظمة IQF ذات السرير المميع تجميد كل قطعة على حدة دون أي تكتل. والنتيجة هي منتج مجمد يتدفق بحرية مع الحد الأدنى من متطلبات التزجيج بالثلج وأقصى قدر من الراحة للمستهلك.