مجفف تجميد الطعام
كشركة مصنعة محترفة تتمتع بخبرة تزيد عن 15 عامًا، تم تصميم مجفف تجميد الأغذية Lynxcool لمعالجي الأغذية ومنتجي المكملات الغذائية ومصنعي الأغذية المتخصصة في جميع أنحاء العالم. تستخدم مجففات التجميد الصناعية الخاصة بنا تقنية متقدمة للاحتفاظ بنسبة 99% من شكل المنتج ونكهته والمواد المغذية، مما يزيد من مدة الصلاحية إلى 2-25 عامًا بدون تبريد، ويقلل الوزن بنسبة تصل إلى 90%، ويتعامل مع دفعات من 50 إلى 5000 كجم.
تقوم شركة Lynxcool بتصنيع وتصميم مجفف الطعام بالتجميد، مع أكثر من 500 وحدة مثبتة في أكثر من 30 دولة حول العالم. تدمج مجففات التجميد لدينا أربعة أنظمة فرعية تم اختبارها في المصنع (غرفة التجفيف، ونظام التبريد، والمكثف، ونظام التفريغ) لإنتاج منتجات مجففة بالتجميد عالية الجودة باستمرار، مما يضمن فترة صلاحية طويلة مع زيادة سلامة المنتج إلى أقصى حد.
المزايا الأساسية
1. الحفاظ الفائق على المنتج: تحافظ تقنية التسامي على الشكل واللون والنكهة والعناصر الغذائية الأصلية سليمة - وهي مثالية للمنتجات المتميزة مثل القهوة سريعة التحضير والفواكه/الخضروات المجففة بالتجميد والمواد المغذية.
2. تمديد فترة الصلاحية وتوفير التكاليف: محتوى الرطوبة النهائي 1-4%، النشاط المائي <0.2، 2-25 سنة من العمر الافتراضي؛ يقلل وزن المنتج بنسبة 90% لتقليل تكاليف التخزين/الشحن.
3. أتمتة PLC والتحكم الدقيق: Siemens/Allen-Bradley PLC مع 99 دورة قابلة للبرمجة، والتحكم في درجة الحرارة/الفراغ، والامتثال الاختياري لـ 21 CFR الجزء 11 - يقلل من الأخطاء البشرية، ويضمن نتائج متسقة.
4. تصميم صحي متوافق مع GMP: يتميز مجفف تجميد الطعام الخاص بنا بغرفة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 316L، وهو متوافق مع أنظمة التنظيف CIP، ويلبي معايير ملامسة الطعام لدى إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) والاتحاد الأوروبي - وهو مثالي للصناعات الخاضعة للتنظيم.
5. قابلة للتطوير وفعالة من حيث التكلفة: تتراوح السعة من 50 كجم إلى 5000 كجم لكل دفعة؛ سعر أقل بنسبة 30-45% من البدائل الأوروبية/أمريكا الشمالية، مع تسليم في الوقت المحدد بنسبة 98%.
المعلمات التقنية
|
المعلمة |
القيمة / المدى |
|
قدرة التجفيف (المنتج الطازج) |
50 كجم - 5000 كجم لكل دفعة (يعتمد على حجم الحجرة) |
|
حجم غرفة التجفيف |
0.5 م³ — 30 م³ (حسب الموديل) |
|
ضغط تصميم الغرفة |
فراغ كامل - 0.1 ملي بار مطلق (مقدر بمقياس −1 بار) |
|
مادة الغرفة |
الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 316L؛ مصقول داخليًا بالكهرباء |
|
مادة الرف |
رف مجوف من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 316L؛ يسخن بالماء الساخن أو الزيت |
|
عدد الرفوف |
4 - 40 رفًا (حسب الموديل) |
|
أبعاد الرف (نموذجية) |
600×900 ملم / 800×900 ملم / 800×1200 ملم (متاح حسب الطلب) |
|
نطاق درجة حرارة الرف |
-40 درجة مئوية (ما قبل التجميد) إلى +60 درجة مئوية (التجفيف الأولي) إلى +80 درجة مئوية (التجفيف الثانوي) |
|
تسخين الرف متوسط |
زيت السيليكون أو دائرة الماء الساخن؛ خيار النسخ الاحتياطي للتدفئة الكهربائية |
|
درجة حرارة المكثف (مصيدة الجليد). |
-40 درجة مئوية إلى -60 درجة مئوية |
|
سعة الثلج المكثف |
20 كجم - 2000 كجم (لكل دفعة، حسب الطراز) |
|
تصميم المكثف |
الفولاذ المقاوم للصدأ من النوع اللولبي أو من النوع اللوحي؛ وعاء متكامل أو منفصل |
|
نظام فراغ |
مضخة دوارة محكمة الغلق بالزيت + معزز الجذور (قياسي) |
|
ضغط غرفة التشغيل |
0.1 - 1.0 ملي بار (التجفيف الأولي)؛ < 0.1 ملي بار (التجفيف الثانوي) |
|
نظام التبريد |
المسمار شبه المحكم أو الضاغط الترددي؛ تبريد الهواء أو الماء |
|
المبردات |
R404A / R507A / R448A / R449A |
|
محتوى الرطوبة النهائي النموذجي |
1 - 4% (حسب المنتج) |
|
نشاط مائي نموذجي عند نقطة النهاية |
< 0.2 (يعتمد على المنتج والتغليف) |
|
وقت دورة التجفيف النموذجي |
8 - 36 ساعة (يعتمد نوع المنتج وعمق الطبقة ومحتوى الرطوبة) |
|
نظام التحكم |
سيمنز / ألين برادلي PLC + SCADA؛ خيار متوافق مع 21 CFR الجزء 11 |
|
تسجيل البيانات |
درجة حرارة الرف، ودرجة حرارة المكثف، وضغط الغرفة، ومستوى الفراغ - يتم تسجيل كل ذلك على فترات زمنية مدتها دقيقة واحدة طوال الدورة |
|
توافق CIP |
الغرفة والأرفف والمكثف مصممة للتنظيف في المكان؛ نقاط التصريف القياسية |
|
جهد المحرك |
380 فولت / 3 مراحل / 50 هرتز (460 فولت / 60 هرتز اختياري) |
|
بصمة الغرفة (500 كجم نموذجيًا) |
تقريبا. 4000 × 2000 مم (الطول × العرض)؛ الارتفاع تقريبًا. 2400 ملم |
تخدم مجففات تجميد الطعام لدينا الصناعات التالية:
نقوم بتخصيص مجففات تجميد الأغذية لدينا لتلبية الاحتياجات الفريدة لعملائنا عبر مختلف الصناعات في جميع أنحاء العالم، مما يتيح التطبيقات في قطاعات متعددة:
1. الفواكه والخضروات الممتازة: مثالية لمنتجات التجزئة والمواد الخام الصناعية، مما يحافظ على لون المنتج ونكهته.
2. القهوة والمشروبات سريعة التحضير: تحتفظ بالمركبات العطرية الموجودة في القهوة سريعة التحضير عالية الجودة ومستخلصات الشاي ومركزات المشروبات الوظيفية.
3. الإمدادات العسكرية ومنتجات التغذية الخارجية: توفر أغذية طويلة العمر للإمدادات العسكرية واحتياطيات الطوارئ والعتاد الخارجي.
4. المكملات الغذائية والمكملات الغذائية: تحافظ المعدات المتوافقة مع GMP على البروبيوتيك والإنزيمات والمستخلصات النباتية، وتوفر وثائق IQ/OQ/PQ.
5. الأطعمة المتخصصة: مثالية لمنتجات الألبان الحرفية، والمأكولات البحرية، والكمأة، ومكونات أغذية الحيوانات الأليفة المتميزة، مما يدعم الإنتاج على نطاق صغير وعلى نطاق واسع.
التعليمات
1. س: ما هي مزايا مجفف تجميد الطعام لديك مقارنة بطرق التجفيف التقليدية؟
ج: إن عملية التجفيف بالتسامي لدينا تتجنب الطور السائل، وبالتالي الحفاظ على بنية المنتج والمواد المغذية - وهو تحسن كبير مقارنة بالتجفيف بالهواء الساخن أو التجفيف بالرش. علاوة على ذلك، فهو يوفر مدة صلاحية تتراوح من 2 إلى 25 سنة بدون تبريد.
2. س: كم من الوقت تستغرق دورة التجفيف؟
ج: 8-36 ساعة (حسب المنتج): على سبيل المثال، قطع الفراولة (18-24 ساعة)، القهوة سريعة التحضير (14-20 ساعة). سنقدم لك تقديرًا مخصصًا لدورة التجفيف عند تقديم طلبك.
3. س: هل يمكن استخدام معداتك في المكملات الغذائية والصحية؟
ج: نعم، يتم استخدام المعدات القياسية للأغذية، ويتم استخدام المعدات المتوافقة مع ممارسات التصنيع الجيدة (GMP) للمكملات الصحية. سيساعدك فريقنا في اختيار التكوين المناسب.
4. س: أين يتم تصنيع معداتك؟ ما هي المعايير التي تلبيها؟
ج: تم تصميم جميع المعدات وتصنيعها في مصنعنا المعتمد ISO 9001 في الصين، وتحمل علامة CE، وتتوافق مع معايير FDA/EU - نحن نقدم وثائق IQ/OQ كاملة لعملاء GMP.
لماذا تختار لينكسكول؟
بفضل ما يزيد عن 15 عامًا من الخبرة في مجال التبريد وأنظمة التفريغ وعلوم معالجة الأغذية، فإننا لسنا مجرد موردين، بل شريكًا لنجاحك في مجال التجفيف بالتجميد. وهنا مزايانا:
1. الدعم الهندسي الاحترافي: يقدم فريقنا في الصين تحسين الدورة، واختبار درجة حرارة الانهيار، وإرشادات تطبيق الطلب المسبق لضمان تشغيل عمليات الإنتاج الخاصة بك بسلاسة.
2. اختبار الجودة الصارم: يخضع كل مجفف تجميد الأطعمة لاختبار قبول المصنع (اختبار تسرب الهيليوم، ورسم خرائط ملف تعريف درجة الحرارة، والتحقق من الفراغ) قبل الشحن، ونقدم ضمانًا لمدة 18-24 شهرًا.
3. حلول قابلة للتطوير: بدءًا من المعدات ذات النطاق التجريبي وحتى المعدات ذات النطاق الصناعي، يتم استخدام نفس منصة PLC - حيث يمكن تطبيق الدورات التي تم تطويرها على معدات ذات نطاق تجريبي مباشرة على الإنتاج، مما يوفر لك الوقت والتكاليف.
4. أسعار شفافة وتنافسية: باعتبارنا شركة مصنعة صينية، فإننا نتخلص من الوسطاء، ونقدم مجففات تجميد عالية الجودة بأسعار أقل بنسبة 30-45% بدون رسوم مخفية وأسعار شفافة.
باعتبارنا شركة مصنعة مباشرة، فإننا نقدم تكوينات مخصصة وأسعار تنافسية ودعمًا كاملاً لما بعد البيع. اتصل بفريقنا الهندسي اليوم للحصول على تقدير مجاني لوقت الدورة واقتراح للسعة وعرض أسعار مخصص — دعنا نساعدك على الارتقاء بخط إنتاجك المجفف بالتجميد.
الكلمات الساخنة: مورد مجفف تجميد الأغذية، الشركة المصنعة لمجفف التجميد الصناعي، مجفف تجميد الفراغ بالجملة
الفئة ذات الصلة
إرسال استفسار
معلومات الاتصال
-
عنوان
رقم 1 طريق تشنغتشو، منطقة شيبي، مدينة تشينغداو، مقاطعة شاندونغ، الصين
-
هاتف
-
بريد إلكتروني
مرحبا بكم في إرسال مطالبكم التفصيلية لوحدة ضاغط التبريد، وحدة الضاغط اللولبي، المبخر. سوف يقوم فريق المبيعات المحترف لدينا من الشركة المصنعة لأجهزة التبريد الصينية بالرد بسرعة، وتقديم خطط مخصصة وخدمة شراء متكاملة.
